A köznapi értelemben vett hungarikumok azok a termékek, amelyeknek különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője lényegileg Magyarországhoz kapcsolódik.

Más megközelítés és értelmezés szerint „A hungarikum olyan sajátos magyar termék, amelynek tulajdonságai között lényeges és kiemelkedő a magyar nemzeti jelleg, ezek természeti adottságainkkal, őshonos fajtáinkkal, termelés-tenyésztési hagyományainkkal összefüggésben sajátosan magyar ismérvekkel rendelkeznek.”